Garten-Salbei
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Salvia officinalis

Garten-Salbei

Wer kennt nicht das Wohltuende Aroma des Salbei. Doch schon allein sein Aussehen macht ihn zu einer Zierde!

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Blütezeit
Blütezeit
Juni - Juli
Breite
Breite
30 - 40 cm
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
40 - 60 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Wenig
Frucht

Die Blätter des Garten-Salbei haben einen aromatischen, erfrischenden Geschmack.

Wuchs

Salvia officinalis wächst buschig und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 40 - 60 cm und wird bis zu 30 - 40 cm breit.

Laub

Seine lanzettlichen Blätter sind grau-grün.

Wasser

Diese Pflanze hat einen geringen Wasserbedarf.

Standort

Gedeiht optimal in normalem Gartenboden.

Frosthärte

Der Garten-Salbei weist eine gute Frosthärte auf.

Verwendungen
  • Als Kübelpflanze
  • Im Bauerngarten
  • Als Bienenweide
  • Zum Kochen
  • Als Heilpflanze
  • In der mediterranen Küche
Saat

Samen 0,5 - 1 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 8 - 14 Tagen bei 16 - 20°C Bodentemperatur.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Pflege

Tipp: Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Aufgaben
  • Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von März bis April
  • Ernten: Mai.




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