Kräutersamen für frischen Wind in der Küche

Das Superfood unter den Geschmacksverstärkern

Warum Kräuter auch bei Ihnen einziehen sollten

Kräuter sind beliebt – und das ist nicht verwunderlich. Denn zum einen lassen sich Minze, Basilikum, Kresse und Co. einfach und schnell aus Samen ziehen und bereichern schon nach kurzer Zeit Gerichte und Getränke. Und weil Kräuter vor dem Verzehr meist nur kurz oder gar nicht erhitzt werden, enthalten sie unzählige Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die dem Organismus gut tun. Zum anderen können mithilfe von Kräutern alle Sinne verwöhnt werden: die grünen Blätter beruhigen Auge und Gemüt beim Anbau, Geschmack und Geruch verzaubern Nase und Gaumen beim Essen.

Kräutersamen für Garten, Terrasse, Balkon oder Fensterbank

Sie können Kräuter in der Natur sammeln, doch diese Pflanzen sind zuweilen durch Tiere oder Pestizide verunreinigt. Des Weiteren ist bei manchen Arten die Verwechslungsgefahr sehr groß. Wenn Sie auf unsere Kräutersamen zurückgreifen, können Sie Pflanzen kinderleicht kultivieren und rasch genießen. Wir bieten in unserem Shop Kräutersamen als lose Sämerei, Saatband oder Saatplatte an. So können Sie einfach und sicher Ihre Kräuter selbst ziehen, egal wie viel Platz Ihnen zur Verfügung steht. Kräuter zu ziehen, macht nicht nur kleinen und großen Gartenfreunden Spaß, es ist zudem günstig und überaus gesund.

Kräutersamen für saisonalen Genuss

Bei der Auswahl der Kräutersamen können Sie sich von unserem umfangreichen Sortiment inspirieren lassen. Denn sowohl Klassiker wie Petersilie, Dill oder Bohnenkraut als auch mediterrane oder exotische einjährige Kräuter wie französischer Estragon, Thai-Basilikum oder Rucola sind bei uns zu finden. Die meisten einheimischen Arten gedeihen am besten in feuchter, humoser Erde im Halbschatten. Kräuter, die nicht bei uns beheimatet sind, bevorzugen hingegen nährstoffarme, sandige Böden in sonniger Lage. Wenn Sie die Kräuter ausgesät haben, können Sie in der Regel schon nach wenigen Wochen die ersten Blätter ernten und fortlaufend genießen.

Mehrjährige als Grundstock des Kräutergartens

Einmal ausgesät können Sie mehrjährige Kräuter über eine lange Vegetationsperiode ernten. Während einige Arten sehr starkwüchsig sind, bilden andere starke unterirdische Ausläufer. Planen Sie daher ausreichend Platz schon bei der Aussaat ein. Ob Sie nun eher die südländische Küche lieben und Sonnenanbeter wie Thymian, Oregano oder Lavendel in Ihrem Kräuterbeet einplanen oder doch eher bodenständige Gerichte mit Liebstöckel lieben – wir haben die richtigen Sämereien für Sie. Und auch wenn Sie nur etwas Minze und Verbene für Getränke oder Desserts verwenden wollen, können Sie sich von der Vielfalt unserer Kräutersaaten überraschen lassen.