Kopfsalat
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Lactuca sativa var. capitata

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Breite
Breite
20 - 30 cm
Höhe
Höhe
20 - 30 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Frucht

Mit der richtigen Pflege der Pflanze kann ab April geerntet werden.
Die Blätter überzeugen mit aromatischem Geschmack.

Wuchs

Lactuca sativa var. capitata wächst rosettenartig, dicht und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 20 - 30 cm und wird bis zu 20 - 30 cm breit.

Lebensdauer

Diese Pflanze ist einjährig.

Standort

Gedeiht optimal in normalem Gartenboden.

Pflanzpartner

Der Kopfsalat setzt schöne Akzente gemeinsam mit:
Erbse, Kohlrabi, Radieschen, Gewöhnlicher Fenchel.

Verwendungen
  • Im Gemüsegarten
  • Zum Frischverzehr
  • Für Salat
Saat

Samen 0 - 0,5 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 6 - 15 Tagen bei 10 - 16°C Bodentemperatur.
Entfernung der Reihen 25 cm.

Pflanzzeit

Einpflanzen: April
Pflanzabstand: 25 cm.

Pflege

Tipp: Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Aufgaben
  • Aussaat in Schalen oder Saatkisten: Im Zeitraum von Februar bis August
  • Einpflanzen: April
  • Ernten: Im Zeitraum von Juni bis August.




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