Basilikum
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Ocimum basilicum

Basilikum

Die Pflanze ist mehr als nur ein Kraut. Jeder Gourmet weiß sie zu schätzen.

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Blütezeit
Blütezeit
August - September
Breite
Breite
20 - 30 cm
Höhe
Höhe
40 - 60 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Blüte

Je nach Sorte, bildet Ocimum basilicum Blüten in verschiedenen Farben zwischen August und September. Diese duftend. Anordnung der Blüten in schönen Trugdolden.

Frucht

Die Blätter des Basilikum haben einen würzigen Geschmack.

Wuchs

Ocimum basilicum wächst strauchartig und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 40 - 60 cm und wird bis zu 20 - 30 cm breit.

Laub

Seine eiförmigen und gewellten Blätter sind mittelgrün.

Lebensdauer

Diese Pflanze ist einjährig.

Standort

Gedeiht optimal in normalem Gartenboden.

Verwendungen
  • Zum Frischverzehr
  • Für Saucen & Dips
  • Als Heilpflanze
  • In der mediterranen Küche
Saat

Samen 0 - 0,5 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 10 - 19 Tagen bei 20 - 25°C Bodentemperatur.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Pflege

Tipp: Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Aufgaben
  • Ernten: Juni
  • Aussaat ins Freiland: Mai.




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